Pulau Hong Kong, Hong Kong, 06 Nov 2023 —
Nomad Caviar mengubah persepsi bahwa kaviar adalah makanan mewah dengan membuatnya tersedia secara luas dengan harga terjangkau untuk pelanggannya di Asia dan seluruh dunia. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi https://www.nomadcaviar.com/collections/all
Jason Cohen memulai perjalanannya dengan kaviar selama pandemi COVID-19 ketika ia sering mengundang banyak teman dan keluarga untuk makan malam di rumah. Menyadari berapa banyak yang ia bayarkan untuk makanan mewah ini, Jason bertujuan memotong tengah perantara dan langsung menghubungi distributor. Kemudian, kebutuhannya berubah menjadi peluang bisnis ketika ia memutuskan untuk memulai Nomad Caviar agar dapat membuat kaviar lebih terjangkau bagi semua orang.
Saat ini, Nomad Caviar membawa telur ikan sturgeon berkualitas tinggi dan dibudidayakan secara berkelanjutan langsung dari peternakan ke meja pelanggan. Di bawah kepemimpinan Jason, Nomad Caviar telah membangun pengecer makanan mewah langsung ke konsumen secara online yang mengubah kaviar dari indulgensi sesekali menjadi mewah sehari-hari. Perusahaan memiliki kehadiran di Hong Kong serta Singapura, dan mengirimkan langsung ke depan pintu pelanggan untuk pengalaman makan kaviar yang mulus.
Mengenai misi perusahaan, Jason mengatakan, “Kami berusaha menantang persepsi bahwa kaviar adalah sesuatu yang dimakan dari sendok kecil atau sebagai hiasan. Kami melihat di luar pandangan terbatas ini tentang kaviar dan kembali ke masa ketika kaviar disajikan secara berlimpah, lebih dari sekadar kunyahan kecil. Jadi, di Nomad Caviar, kami mengirimkan kaviar sehingga dapat dinikmati seperti seharusnya, berlimpah dan tanpa keraguan.”
Kaviar hibrida Kaluga perusahaan memiliki telur berukuran besar dari ikan hibrida tua. Warnanya bervariasi dari cokelat dan memiliki tekstur yang padat, dengan rasa mentega dan aroma kremasi. Kaluga Hibrida adalah sepupu dari kaviar Beluga yang dibudidayakan dan memberikan rasa penuh dengan mineralitas yang terasa. Diperoleh dari ikan yang lahir melalui persilangan dua spesies ikan sturgeon asli dari cekungan Sungai Amur, Huso dauricus, sepupu Beluga dan dianggap ikan air tawar terbesar di dunia, dan Acipenser schrenckii (Amur) sturgeon.
Kaviar hibrida Kaluga Nomad Caviar tersedia dalam paket dua kaleng 250g dan paket tunggal 500g, 1kg, dan 1,7kg dengan harga HK$5.000, HK$4.688, HK$8.188, dan HK$11.188 masing-masing.
Seperti yang diumumkan sebelumnya, kaviar perusahaan Ossetra memiliki telur berukuran besar dan berasal dari ikan sturgeon Acipenser gueldenstaedtii dewasa. Warnanya bervariasi dari cokelat dan memiliki tekstur padat yang meletus di mulut. Ada juga petunjuk kacang dalam aromanya. Awalnya berasal dari Laut Kaspia, Ossetra memiliki sejarah kaya sebagai kaviar yang sangat dicari. Dalam beberapa tahun terakhir, produksi telah beralih ke peternakan akuakultur berkelanjutan karena permintaan tumbuh. Ossetra disukai para pencinta kaviar di seluruh dunia karena rasanya yang kompleks, kuat, dan fleksibilitas yang telah membuatnya menjadi salah satu jenis kaviar paling populer.
Kaviar Ossetra Nomad Caviar tersedia dalam paket dua kaleng 250g dan paket tunggal 500g, 1kg, dan 1,7kg dengan harga HK$5.776, HK$5.188, HK$8.988, dan HK$12.388 masing-masing.
Nomad Caviar juga baru-baru ini meluncurkan tart kaviar mereka, yang dibuat bekerja sama dengan institusi makanan Le Bec Fin dan Toto Private Chef. Setiap paket tart, yang dijual dengan harga HK$3.888, menampilkan 125g kaviar terbaik NOMAD, 125g Uni Hokkaido, daging kepiting salju lembut, krim kubis Brussel, kulit kue almond kaya, dan dihiasi dengan bunga shiso yang cerah.
Membagikan visinya untuk masa depan Nomad Caviar, Jason Cohen tidak hanya puas dengan kesuksesan yang telah dicapai di Hong Kong dan Singapura. Ia mengungkapkan perkembangan menarik, “Kami berfokus untuk memberikan pelanggan kami telur sturgeon berkualitas tinggi dan dibudidayakan secara berkelanjutan langsung dari peternakan ke meja mereka. Mulai sebagai operasi satu orang, kami sekarang telah berkembang menjadi tim penuh profesional hospitality dengan latar belakang di restoran, bar, klub malam, dan hotel di seluruh Asia, bekerja sama untuk membawa kaviar terbaik namun terjangkau ke dapur di seluruh wilayah.”
Dan sekarang, perjalanan Nomad mengambil lompatan penting lainnya. Jason gembira mengumumkan, “Komitmen kami terhadap kualitas dan keterjangkauan tidak kenal batas. Kami sangat antusias untuk memperluas jangkauan ke Manila, membawa koleksi kaviar terkemuka kami ke Filipina pada November 2023. Babak baru indulgensi menanti teman-teman Filipina kami, di mana kemewahan, kualitas, dan keterjangkauan bertemu.”
Pembaca yang ingin mengetahui lebih lanjut tentang penawaran Nomad Caviar dan tetap terupdate mengenai peluncuran Manila yang akan datang disarankan untuk mengunjungi situs webnya di https://www.nomadcaviar.com/.
###
Untuk informasi lebih lanjut tentang Nomad Caviar, hubungi perusahaan di sini:
Nomad Caviar
Jason Cohen
+852 9773 2233
hello@nomadcaviar.com
8/F, 8 On Wo Lane, Central, Hong Kong
KONTAK: Jason Cohen