Taiyuan, Shanxi 19 Nov 2025 – Lebih dari 1.500 pemimpin industri berkumpul di Konferensi Industri Telur China ke-7 untuk membahas tantangan-tantangan penting dan menjajaki jalur evolusi sektor ini menuju sistem produksi skala besar, bermerek, digital, dan cerdas.
Sebagai salah satu konferensi nasional paling berpengaruh di industri telur, pertemuan puncak yang diadakan pada tanggal 26-28 Oktober menarik perwakilan dari lebih dari 800 perusahaan. Acara ini mempertemukan pemerintah, industri, akademisi, dan lembaga penelitian untuk memperkuat ekosistem industri dan mengatasi tekanan yang meningkat–dari kelebihan kapasitas domestik dan harga terendah dalam sejarah hingga meningkatnya standar kesejahteraan internasional.
Upacara pembukaan dipandu oleh Wang Zhongqiang, Presiden Beijing Egg Processing and Sales Industry Association. Para pembicara tamu menguraikan peta jalan untuk pengembangan industri di seluruh panduan kebijakan, dukungan teknologi, koordinasi industri, dan peningkatan nilai, menekankan perlunya integrasi yang lebih dalam di seluruh rantai industri.
Dengan harga telur mencapai titik terendah tahun ini, Forum tentang Logika Harga Telur dan Model Harga Masa Depan muncul sebagai sorotan penting. Para pemain industri utama terlibat dalam diskusi substantif tentang faktor-faktor yang memengaruhi harga telur, masalah dalam model harga saat ini, dan jalur menuju mekanisme yang lebih ilmiah. Forum ini meletakkan dasar bagi logika penetapan harga rasional yang mendukung operasi pasar yang stabil dan pengembangan industri yang berkelanjutan–prioritas mendesak karena produsen mencari jalur yang layak ke depan di tengah volatilitas harga yang parah.
Simposium Bebas Kandang, yang disponsori dan diselenggarakan oleh Lever China, menarik sekitar 200 peserta termasuk produsen telur bebas kandang terkemuka dan produsen telur utama dengan kapasitas bebas kandang. “Produsen Tiongkok yang mengadopsi sistem bebas kandang memposisikan diri mereka di garis depan perdagangan internasional dan segmen pasar premium,” kata Mutzu Huang, Direktur Program di Lever China. “Ini merupakan peluang strategis untuk pengembangan lompatan jauh.”
Importir utama termasuk Uni Eropa, Amerika Serikat, dan pasar utama Asia memperketat standar kesejahteraan, menjadikan sertifikasi bebas kandang semakin diperlukan untuk masuk pasar. “Kita menyaksikan perubahan mendasar dalam kebijakan pengadaan global. Perusahaan makanan multinasional, jaringan hotel, dan pengecer menerapkan komitmen bebas kandang di seluruh rantai pasokan mereka,” kata Zhongqiang. “Produsen yang beralih sekarang dapat menangkap kontrak bernilai tinggi ini sebelum pesaing, dan sebelum bebas kandang beralih dari peluang menjadi persyaratan.”
Simposium ini menyoroti momentum signifikan dalam transisi bebas kandang di Tiongkok. Sepanjang tahun 2025, merek-merek domestik terkemuka di berbagai sektor telah berkomitmen untuk hanya mendapatkan telur dan ayam bebas kandang. Pemain utama yang mengoperasikan lebih dari 2.250 toko gabungan di seluruh jaringan hotpot, kafe, santapan kasual, dan pizza–ditambah produsen bumbu Du Feng Xuan, yang bahan-bahannya menjangkau lebih dari 2.000 jaringan restoran di seluruh dunia–telah menjanjikan transisi bebas kandang yang komprehensif.
Di sisi produksi, produsen telur Han Wei dan Shizu Black Hens sedang membangun fasilitas bebas kandang baru yang akan meningkatkan kondisi hidup bagi 120.000 ayam petelur, didukung oleh bantuan teknis Lever China.
Pertanian bebas kandang memungkinkan ayam untuk bergerak bebas, bersarang, mencari makan, dan bersosialisasi–perilaku alami yang tidak mungkin dilakukan di kandang baterai konvensional. Pendekatan ini menghasilkan ayam yang lebih sehat dan telur berkualitas lebih tinggi. Para ahli industri mempresentasikan strategi implementasi konkret, menunjukkan bagaimana sistem pemantauan cerdas dan manajemen nutrisi presisi membuat operasi bebas kandang ramah kesejahteraan dan layak secara ekonomi. Teknologi ini mengoptimalkan kesehatan kawanan, mengurangi tingkat kematian, dan meningkatkan konversi pakan–mengatasi masalah profitabilitas yang secara historis memperlambat adopsi.
Dengan beberapa negara mengalami kekurangan pasokan telur sementara Tiongkok mempertahankan kapasitas produksi yang kuat, sertifikasi bebas kandang dapat membuka peluang ekspor yang menguntungkan yang tidak tersedia bagi produsen konvensional.
Konferensi ditutup dengan konsensus yang kuat bahwa peningkatan industri yang komprehensif–dari mekanisme penetapan harga hingga sistem produksi–sangat penting untuk pengembangan berkualitas tinggi. Pengadopsi awal sistem ramah kesejahteraan akan menangkap posisi pasar premium dan menetapkan standar kompetitif.
“Ini menandai titik balik menuju sistem pangan yang lebih etis dan berkelanjutan di Tiongkok–di mana sumber unggas yang manusiawi menjadi standar daripada pengecualian,” kata Huang.
Tentang Lever China
Lever China adalah konsultan yang berbasis di Shanghai yang bekerja dengan perusahaan-perusahaan terkemuka untuk membantu mereka meningkatkan sumber makanan mereka untuk rantai pasokan yang lebih manusiawi, aman, dan berkelanjutan, yang berfokus pada protein hewani yang ditingkatkan dan makanan nabati.
Kontak Media
Lever China
Sumber :Lever China
Artikel ini disediakan oleh penyedia konten pihak ketiga. SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) tidak memberikan jaminan atau pernyataan sehubungan dengan hal tersebut.
Sektor: Top Story, Daily News
SeaPRwire menyediakan distribusi siaran pers real-time untuk perusahaan dan lembaga, menjangkau lebih dari 6.500 toko media, 86.000 editor dan jurnalis, dan 3,5 juta desktop profesional di 90 negara. SeaPRwire mendukung distribusi siaran pers dalam bahasa Inggris, Korea, Jepang, Arab, Cina Sederhana, Cina Tradisional, Vietnam, Thailand, Indonesia, Melayu, Jerman, Rusia, Prancis, Spanyol, Portugis dan bahasa lainnya.
“`